Erfarent personale
previous arrow
next arrow
Slider

Kort om os

Velkommen

Ristorante Værftet er den første restaurant i Ishøj, der serverer en traditionel italiensk pizza med koldhævet surdej.

I vores restaurant får du serveret det bedste fra det traditionelle italienske køkken. Vi får leveret friske ingredienser dagligt og vi tilbereder alt fra bunden. Vi bager vores eget brød og laver vores egen is. Vores pasta er naturligvis også hjemmelavet.

Vi tilbyder et varieret menukort, der rummer alt lige fra saftige bøffer til smagfulde fiskeretter, pastaretter, pizzaer samt en håndplukket vinmenu, der blandt andet består af

Der er ligeledes rig mulighed for at afholde selskaber i den hyggelige og rustikt indrettede restaurant.

VORES TIDER

ÅBENT: kl. 10:00 – 22:00
BRUNCH: kl. 10:00 – 13:00

All round service

Flere muligheder

Elegant Bar

Lækker mad

God stemning

Lækkert og varieret udvalg

MAD

Brunch Platte

Æg, kylling-brunchpølser, kalkunbacon, pålæg, laks, ost, skyr med sirup og mysli, avocado, årstidens salat og noget sødt. Serveres med tilhørende brødtallerken, smør og marmelade

129,-

Add To Cart

Lakse Salat

Med røget laks, vandmelon, agurk og flødeost

Caprese Salat

Med tomat og frisk mozzarellaost

Insalata de Mare

Lækker blandet salat med agurk, tomat, løg, peberfrugt, oliven, artiskok,soltørrede tomater, røget tunfisk og -laks i skiver, rejer samt hjemmelavet Thousand Island dressing.

Bruschetta Classica

Lækkert sprødt hvidløgsbrød med cherrytomater, frisk basilikum, og jomfruolivenolie. Serveres på en bund af sprød salat.

Reje Salat

Serveres med sprød salat, rigeligt med rejer, balsamico, og jomfruolivenolie

Lakse Carpaccio

Røget laks på en bund af sprød salat med hakkede friske champignon, løg, oliven, trøffelolie samt revet parmesanost.

Gamberoni Flambiati

Flamberede kæmperejer i brandysauce

Vitello Tonnato

Tyndskåret kalvekød med cremet tunsovs, kapers og ansjoser

Zuppa Di Aragosta

Cremet hummersuppe

Zuppa Di pomodoro

Cremet Tomatsuppe

Lasagna

Med hjemmelavet bechamelsauce og kødsauce

Tagliatelle

Båndspaghetti med oksemørbrad strimler og Karl Johan svampe

129,-

Add To Cart

Marinarax

Frisk spaghetti med skaldyr

129,-

Add To Cart

Tagliatella salmone

Båndspaghetti med røget laks, cherrytomater, spinat og fløde

129,-

Add To Cart

Risotto pollo e funghi

Risotto med kylling og Karl Johan svampe

129,-

Add To Cart

Bolognese

Frisk Spaghetti Bolognese

Penne pollo

Frisk macaroni med kylling, Karl Johan svampe og fløde

119,-

Add To Cart

Tronchetti

Pastaruller med spinat, ricotta ost, salvie og smør-sauce

115,-

Add To Cart

Risotto Alla Carne

Risotto med oksemørbrad og Karl Johan svampe

129,-

Add To Cart

Carbonara

Frisk spaghetti med ristet bacon, fløde og æggeblomme

119,-

Add To Cart
Alle pizzaer er med mozzarella og tomatsauce

3. Peppe

Med pepperoni

4. Piccante

Med pepperoni, chili, sort oliven, frisk basilikum og hvidløg

5. Værftet

Med oksemørbrad strimler, salat og dressing

109,-

Add To Cart

7. Bad boy

Med roastbeef, spinat, chilli, og hvidløg

8. Pollo

Med kyllingestrimler, cherrytomat, rucola og pesto

9. Pablo

Med oksemørbrad strimler, løg, champignon og paprika

109,-

Add To Cart

10. Salmone

Med røget laks, rucola, parmesanost, cherrytomat og citronolie

11. Barbecue

Med kyllingestrimler, bacon og barbecue sauce

15. Bolognese

Med Kødsovs og løg

16. Bresaola

Med bresaola, rucola, parmesan og jomfruolivenolie

109,-

Add To Cart

17. Filetto

Med oksemørbrad, champignon og gorgonzola ost

109,-

Add To Cart

Veggie

Grillede artiskok, Squash, aubergine, pesto, og parmesan

Margarita den simple

Tomat og mozzarella

Veganos

Kartofler, Bacon, tomat, rosmarin, ost, og rucola
Alle pizzaer er med mozzarella og tomatsauce

22. Quattro Formaggi

Med ricotta, taleggio, gorgonzola og mozzarella

109,-

Add To Cart

21. Crudaiola

Med taleggio ost, mozzarella, valnøddepesto og kartofler

109,-

Add To Cart

20. Rosmarin

Med ricotta ost, kartofler, rosmarin, salt og peber

109,-

Add To Cart

Ribeye

Stor fedtmarmoreret Ribeye (ca.300-350 gram) tilberedt på stengrill. Serveres med friske tomater vendt i jomfru olivenolie og hvidløg.

239,-

Add To Cart

Filetto Funghi

Mør og lækker oksemørbrad (ca.200-250 g), tilberedt på stengrill med hjemmelavet flødechampignonsauce.

229,-

Add To Cart

Filetto al Gorgonzola

Mør og lækker oksemørbrad (ca.200-250g) tilberedt på stengrill med italiensk flødegorgonzolasauce.

229,-

Add To Cart

Filetto Bearnaise

Mør og lækker oksemørbrad (ca.200-250g), tilberedt på stengrill, med velsmagende bearnaisesauce.

239,-

Add To Cart

Dagens fisk

SPØRG TJENEREN

Add To Cart

Paneret rødspættefilet

Frisk paneret rødspættefilet med hjemlavet smørsauce

199,-

Add To Cart

Coda Di Rospo

Havtaske i safransauce

229,-

Add To Cart

Salmone alla griglia

Uden ben, tilsat hvidløgsolivenolie og friske tomater. Serveres med dagens kartofler samt en lækker blandet salat

229,-

Add To Cart

Lasagne Bambino

Gratinerede pastaplader med oksekødsauce, bechamelsauce og ost

Spaghetti Bambino

Spaghetti med Kødsauce

Pizza Bambino

Tomat, ost pepperoni eller Tomat, ost, Kødsauce

Dessert, kaffe og lidt til ganen

DESSERT & DRINKS

Tiramisú

Kiksekage trukket i espresso kaffe og marsala likør, mascarpone ost, toppet med kakaopulver

Panna Cotta Mango

Hjemmelavet mango panna cotta

Formaggio Misto

Forskellige slags ost

Affogato All’ Amaretto

Hjemmelavet vanilleis med amaretto og kaffe

Gelato Italiano

Hjemmelavet sorbet og flødeis, 2 varianter af hver slags

Kaffe

Filter kaffe

Americano

300 ml Segafredo espresso og kogt vand

Cafe Latte

400 ml Espresso med varm mælk og lidt mælkeskum

Cortado

120 ml Espresso med lidt varm mælk og mælkeskum

Varm Chokolade

400 ml Varm chokolade med flødeskum

Irish Coffee

Med 2 cl whiskey, brun farin og flødeskum

Madagaskar Coffee

Med 2 cl Galliano og flødeskum

Espresso

60 ml Segafredo extra strong

Cafe au Lait

360 ml Espresso med varm mælk

Cappuccino

360 ml Espresso med varm mælkeskum toppet med lidt chokoladestøv

Chai Latte

400 ml David Rio Chai

Te

Spørg venligst tjeneren for dagens udvalg

Lumumba

Med 2 cl cognac, varm chokolade og flødeskum

French Coffee

Med 2cl appelsinlikør og flødeskum

Kronenbourg 1664 Blanc

33 cl.

Erdinger Hefe

50 cl.

Grimbergen Blonde

33 cl.

Broklyn speciel effects

33 cl.

Kronenbourg 1664 Pilsner

33 cl. Includes dry vermouth and olive brine shaken with ice and served with an olive

Frozen lemonade el.Frozen mango

Is cafee

Cool Colada

Hjemmelavet hyldeblomst

Sexy Lemonade

Passionfrugt, citronsoft, hyldeblomst, danskvand

Milkshake

Oreo, jordbær & banan eller blåbær

Hjemmelavet iste

Fersken, passionsfrugt eller hindbær

Gin

Hendrick’s, Bombay Sapphire, Tanqueray

Whiskey

Tullamore Dew, Jack Daniel’s, Grant’s

Snaps

Rød Aalborg, Brøndum, Gammel Dansk

Diverse

Jägermeister, Campari, Sambuca

Shots

Gajol, Fisk

Rum

Bacardi, Captain Morgan, Hansen

Vodka

Smirnoff

Cocktails

Happy Hour. 2 for 1 fre-lør kl. 20-23 Aperol Spritz, Mojito, Sex on the beach, Piña colada, Zombie eller Side car

BOBLER & VAND

Festlige Bobler

200 ml

Kold Rosé

200 ml

Gin Tonic

200 ml

Aperol spritz

200 ml

Stor Classic

200 ml

Spumante Brut Fortepasso Italien

Frisk og tør Spumante. Mild og let tilgængelig. God som tør og festlig aperitif.

GL. 49,- | ½ FL. | FL. 269,-

Add To Cart

Jean Laurent Champagne Frankrig

Tør, cremet og fyldig Blanc de Noirs Champagne på Pinot Noir og Pinot Meunier.

GL. | ½ FL. | FL. 499,-

Add To Cart

Spumante Dolce Capetta DOC Italy

Frisk og sød dessertvin. Lækker både som sød aperitif og til lette desserter

GL. | ½ FL. | FL. 269,-

Add To Cart

Bianco La Strada Italien

Frisk og medium fyldig hvidvin. Halvtør med fine bløde og frugtige nuancer.

GL. 49,- | ½ FL. 109,- | FL. 209,-

Add To Cart

Chardonnay 770 Miles USA

Blød og frugtig Chardonnay fra Californien. Halvtør med hint af friske modne frugter.

GL. 59,- | ½ FL. | FL. 269,-

Add To Cart

Riesling Paul Schneider Frankrig

Blød og let aromatisk fransk klassiker fra mikroproducent i Eguisheim i Alsace. Frisk og smagfuld.

GL. | ½ FL. | FL. 329,-

Add To Cart

Sancerre Franck Millet Frankrig

Tør og frisk Sauvignon Blanc fra familiegård i Loiredalen. God fylde og kompleksitet.

GL. | ½ FL. | FL. 399,-

Add To Cart

Rosato La Strada Italien

Frisk og halvtør mørk rosé med fine noter af jordbær.

GL. 49,- | ½ FL. 109,- | FL. 209,-

Add To Cart

Doriac Frankrig

Forfriskende rosé lys laksefarvet rosé fra Côtes de Provence med frisk mineralitet og blød frugt.

GL. | ½ FL. | FL. 269,-

Add To Cart

Rosso La Strada Italien

Saftig og let tilgængelig rødvin med gode frugtige toner.

GL. 49,- | ½ FL. 109,- | FL. 209,-

Add To Cart

Zinfandel 770 miles USA

Blød og charmerende Californisk rødvin med god frugt og karakter. Halvtør og medium fyldig

GL. 59,- | ½ FL. | FL. 269,-

Add To Cart

Quindici Danese Italien

Kraftig rødvin med 15% alkohol og fin sødme lavet på tørrede Primitivo druer fra vingård med dansk islæt.

GL. 65,- | ½ FL. | FL. 299,-

Add To Cart

Ripasso Semprebon Italien

Charmerende tør og blød italiensk klassiker. Saftig og karakterfuld.

GL. | ½ FL. | FL. 349,-

Add To Cart

Vacqueyras Saint Dominique Frankrig

Klassiker fra Rhônedalen med god tør power og lette krydrede toner.

GL. | ½ FL. | FL. 449,-

Add To Cart

Kopke fine port Portugal

GL. 59,- | FL. 259,-

Add To Cart

Vand

gl. 15,-/29,-

Add To Cart

Ramlösa kildevand

Sommersby

Æble- el. blåbærcider (4,7%)

Søbogaard øko

Hyldeblomst, solbær, appelsin og æblemost

Sodavand

Coca Cola, Coca Cola Zero, Carlsberg Sport, Fanta, Schweppes Lemon og tonic, Danskvand

33 CL 32,- | 50 CL 42,- | 75 CL 52,-

Add To Cart

Carlsberg Nordic

25CL 35,- | 40CL 45,- | 60CL 65,-

Add To Cart

Carlsberg pilsner

25CL 35,- | 40CL 45,- | 60CL 65,-

Add To Cart

Tuborg classic

25CL 37,- | 40CL 47,- | 60CL 67,-

Add To Cart

Grimbergen

30CL 49,- | 50CL 59,-

Add To Cart

Jacobsen brown ale

30CL 49,- | 50CL 59,-

Add To Cart

BRUNCH

Dagligt kl. 10.00-13.00

Nybygget og stilrent

Hyggelige Omgivelser

Reservér bord

Book et bord
Kontaktoplysninger